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| 14th Jul 2012 | 一般 | (1 Reads)
    在做饅頭時,面經過了發酵,產生出一種氣體(二氧化碳),使面裡產生許多小細泡。蒸饅頭時,這種氣體(二氧化碳)受熱膨脹,把小細泡撐得更大。所以,饅頭也就變大了。